Fonctionnement

Partager des valeurs comme l’équité, la solidarité, la démocratie, la modernité ...

Etre propriétaire d’un outil performant quelle que soit la taille de son exploitation

Avoir plus de temps à consacrer à la culture de la vigne ou à la commercialisation

Une installation et une transmission facilitée

Bénéficier de nombreuses prestations et services pour son activité

Solidarité

La coopérative et ses adhérents sont solidaires entre eux et envers la communauté

Responsabilité

Tous les adhérents, en tant qu’associés ou en tant qu’élus, sont responsables de la coopérative

Démocratie

Le Conseil d’Administration est élu démocratiquement par et parmi les adhérents. Tous les adhérents, sans discrimination, votent selon le principe : une personne, une voix

Pérennité

La coopérative est un outil au service des générations présentes et futures
 

Transparence

La coopérative a une pratique de transparence à l’égard de ses adhérents et de la communauté
 

Proximité

La coopérative contribue au développement régional et à l’ancrage local
 

Qualité

La coopérative est engagée dans une démarche de qualité et de sécurité des denrées alimentaires (ISO 22000)

Prestations de vendanges : du pressoir à la déclaration de récolte

• Suivi de la maturité avant et pendant les vendanges
• Pressurage
• Service de lavage de caisses à chaque rotation et en fin de vendanges
• Etablissement de la déclaration de récolte

Vente de raisins et de vins clairs : une rémunération optimale et garantie

• Négociation des contrats au sein de l’Union des Coopératives de la Vallée de la Marne (UCVM)
• Gestion des contrats
• Gestion des flux et papiers administratifs
• Paiement en 4 échéances

Flexibilité quant aux reprises à différents stades :

• Après tirage,
• Après remuage,
• Après dégorgement

Réalisation des tirages et diversité des assemblages

• Nombreux assemblages proposés
• Diversité des contenants : de la demi-bouteille au jéroboam
• Achat de matière premières (bouteilles, bidules, capsules…)
• Aménagement des frais de tirage pour aider les jeunes

Une offre de dégorgement à façon

• Souplesse dans les reprises (échange / années plus anciennes)
• Personnalisation possible (dosage, muselets, bouchons)

Un vaste espace de stockage

• Espace de stockage de 2 millions de bouteilles est mis à disposition des adhérents
• Gestion des stocks des adhérents

Vente et oenotourisme

• Salle d’accueil pour vente et réception de groupes

Autres services

• Formation : Possibilité de formation prises en charge par la coopérative.
• Adhésion à « Viticoncept » : chaque adhérent de la coopérative peut bénéficier du suivi et des conseils de « Viticoncept »

HVE / VDC

De plus en plus d’adhérents de la coopérative sont certifiés HVE et/ou VDC. La coopérative met tout en œuvre afin d’accompagner les adhérents qui désirent obtenir la certification. Une équipe compétente est présente afin de répondre aux attentes des adhérents